みなさん、今日も家事に子育てに仕事に何かしら本当にお疲れ様でございます。
日々パワーを消費する頑張り屋の先生！今日くらい晩御飯は手抜きしませんか？
買ってきたお惣菜も、ストックしといた冷凍食品も「これがあれば誤魔化せるかも」な便利な食材を今回はご紹介します。
カイワレ
カイワレ以外でもブロッコリースプラウトなんかでもOKです！
料理に立体感と緑色が追加されて見た目UP！
しかもこの食材の嬉しいポイントは「新鮮な雰囲気」と「体に良さそう」感が出るところです。
旦那さんにはカイワレで辛味を、お子さんにはブロッコリースプラウトで栄養をプラスしちゃいましょう。
根っこを切るのに包丁を出すのが面倒なら、調理バサミを使用するか、ワイルド派な先生は手でちぎったらなんとかなります。
水っぽいと一気に不味くなるので、水分だけはしっかり切りましょう。
糸唐辛子
和食料理屋さんなんかでよく出てくる、唐辛子を細く切ったものです。
こちらも立体感と、あとは鮮やかな赤みが追加されます。
糸唐辛子を上に追加するだけで、茶色くなりがちなお惣菜や冷凍食品も
いっきにお店のような雰囲気に！
赤色って、おかずではトマトやパプリカなど、緑色よりも食材で出しにくいのですが、
ふりかけるだけで赤みを追加できるのも嬉しいポイントです。
スーパーではなかなか見かけない食材ですがAmazonなどの通販ではゲットできますよ！
ブラックペッパー
オススメはミルタイプのブラックペッパーです。
その場で挽くと香りも追加されるのが嬉しいポイント！
白いお皿の中心に食材を飾り、余白にもブラックペッパーがかかるように全体に挽けば
こちらもお店のような見た目に大変身です。
和食でも洋食でも中華でも使いやすいのも便利ポイントです。
一手間加えるだけで、お料理がグッと大人っぽい雰囲気に仕上がりますよ～
お料理は味ももちろんですが見た目がよければどうにかなるかも？！
今回ご紹介した3つの食材は見た目に立体感と色味を加えてくれる便利グッズです♬
いつも頑張っている先生、たまにはお惣菜や冷凍料理も上手く使って日々の忙しさを乗り越えて行きましょ♬